Почему красная икра горчит

Почему красная икра горчит

Красная икра — деликатес с насыщенным вкусом и нежной текстурой, но иногда вместо привычной солоноватой свежести она неприятно горчит. Причины могут быть разными: от качества сырья до неправильного хранения. Рассказываем, почему это происходит и можно

Продолжить чтение
PS+ в августе — Dying Light 2: Stay Human, Big Walk и SIGNALIS

PS+ в августе — Dying Light 2: Stay Human, Big Walk и SIGNALIS

К концу июля сотрудники Sony обнародовали традиционную тройку игр, которые достанутся подписчикам PlayStation Plus в следующем месяце, а если точнее уже 4 августа. Как и прежде, перечисленные тайтлы будут доступны на всех уровнях подписки. На сей раз Sony предлагает:  Dying Light 2:

Продолжить чтение
Компания «ВсеИнструменты.ру» нарастила квартальную выручку на 10%

Компания «ВсеИнструменты.ру» нарастила квартальную выручку на 10%

Фото: «ВсеИнструменты.ру» Выручка компании «ВсеИнструменты.ру» во втором квартале 2026 года выросла на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 50,6 млрд рублей.Компания опубликовала финансовую отчётность. По итогам первого полугодия показатель достиг 89,6

Продолжить чтение
Россияне все чаще выбирают получать заказы самовывозом из магазина

Россияне все чаще выбирают получать заказы самовывозом из магазина

Click & Collect— способ получения заказов, при котором товар оплачивается онлайн, авыдается вофлайн-точке бренда или ритейлера,— постепенно становится все более иболее привычным для россиян. Аналитики «Мегамаркета» изучили, кто чаще выбирает этот формат доставки, что покупают

Продолжить чтение
Снижение ставки разогнало рынок. Надолго ли хватит роста? Комментарий Евгения Когана

Снижение ставки разогнало рынок. Надолго ли хватит роста? Комментарий Евгения Когана

Почему решение Банка России так сильно поддержало акции и облигации? Мнением с Бизнес ФМ поделился инвестбанкир и основатель медиасистемы «Биткоган» Евгений Коган Банк России прервал многомесячное падение российского рынка, понизив, вопреки прогнозам, ставку на 25

Продолжить чтение
Иск против Apple: пользователи потеряли в ,8 млн из-за фейкового кошелек биткоина в App Store

Иск против Apple: пользователи потеряли в $1,8 млн из-за фейкового кошелек биткоина в App Store

Apple столкнулась с иском на $1,8 млн — трое пользователей утверждают, что потеряли биткоины после установки поддельного приложения-кошелька Sparrow Wallet из App Store. Иск подан в пятницу в окружной суд США по Северному округу Калифорнии.

Продолжить чтение
Курсы валют 28 июля: доллар и евро ослабли к рублю

Курсы валют 28 июля: доллар и евро ослабли к рублю

В избранное Официальные курсы иностранных валют ЦБ РФ по состоянию на 28 июля 2026 года: доллар – 78.0172 рубля, евро – 88.7602 рубля. Курс доллара по отношению к российскому рублю снизился на 1 копейку, что

Продолжить чтение
Теневой азарт и крипта: триллионные обороты уходят мимо официального контроля

Теневой азарт и крипта: триллионные обороты уходят мимо официального контроля

Теневой азарт в России складывается из двух больших потоков: ставок, онлайн-казино и криптовалютных операций, значительная часть которых не видна государственным системам учета. По оценкам профильных экспертов, около 150 000 россиян находятся в тяжелой стадии игровой

Продолжить чтение
Производителям Китая помогут ускорить сертификацию для экспорта в Россию

Производителям Китая помогут ускорить сертификацию для экспорта в Россию

Подведомственный Роскачеству орган по сертификации систем менеджмента «Русский эксперт» открыл в Китае официальное представительство. Им назначена компания Shenzhen Haokangxin Life Technology, сообщил «Ведомостям» представитель пресс-службы Роскачества. humphery/Shutterstock/Fotodom Теперь китайские предприятия смогут проходить все этапы сертификации при непосредственном содействии

Продолжить чтение
Индекс Мосбиржи продолжил рост прошлой недели

Индекс Мосбиржи продолжил рост прошлой недели

Индекс Мосбиржи вырос до 2216,92 пункта. В числе лидеров роста — Ozon, «Полюс», Совкомбанк. При этом нефтяной сектор упал: подешевели бумаги «Роснефти» и «Татнефти» Российский рынок акций закрыл торги 27 июля уверенным ростом. Индекс Мосбиржи

Продолжить чтение
Чанпен Чжао подключился к дискуссии о проблемах с безопасностью криптобирж

Чанпен Чжао подключился к дискуссии о проблемах с безопасностью криптобирж

После того, как пользователь соцсети MASTR обратил внимание на огромное число закрывших криптобирж, Чанпен Чжао опубликовал пост о рисках с безопасностью. Чжао отметил, что покупка криптобиржи — рискованная сделка из-за скрытых проблем с безопасностью. Пользователь

Продолжить чтение
Око за око: Китай ответил на 21-й пакет санкций ЕС против России

Око за око: Китай ответил на 21-й пакет санкций ЕС против России

Министерство коммерции КНР (MOFCOM) 24 июля 2026 года опубликовало объявление № 30 о включении 14 организаций Европейского союза в список экспортного контроля. Меры вступили в силу немедленно — с даты публикации документа. Ведомство запретило экспорт

Продолжить чтение
LuLuFin и CreataChain проверят совместимость блокчейн-инфраструктуры

LuLuFin и CreataChain проверят совместимость блокчейн-инфраструктуры

Екатерина Богатырева Финансовая группа LuLu Financial Holdings из Абу-Даби и блокчейн-компания CreataChain подписали меморандум о взаимопонимании. В рамках соглашения стороны изучат возможность интеграции инфраструктуры CreataChain в контролируемой тестовой среде. В ходе тестирования компании оценят работу

Продолжить чтение
Биткоин вернулся выше  000 после паузы в ударах США и Ирана

Биткоин вернулся выше $65 000 после паузы в ударах США и Ирана

На фоне отсутствия новых ударов между США и Ираном и падения цен на нефть котировки первой криптовалюты вернулись выше $65 000. За последние сутки актив прибавил 1,2%. Часовой график $BTC/USDT биржи Binance. Источник: TradingView. Курс

Продолжить чтение
Крипта сильнее акций: как цифровые активы игнорируют макроэкономическое давление

Крипта сильнее акций: как цифровые активы игнорируют макроэкономическое давление

Трейдинговая фирма QCP Capital выпустила очередной рыночный отчет, в котором разбирает динамику фондового и криптовалютного рынков на фоне приближающегося заседания ФРС. Торги в пятницу, 24 июля, на американских биржах завершились разнонаправленно. S&P 500 подрос на

Продолжить чтение
Ring Protocol добавляет инструменты Orbs в четыре сети, предоставляя трейдерам возможность точного управления ордерами в цепочке блоков

Ring Protocol добавляет инструменты Orbs в четыре сети, предоставляя трейдерам возможность точного управления ордерами в цепочке блоков

Точное исполнение для трейдеров, торгующих в цепочке Мультичейн-децентрализованная биржа (DEX) Ring Protocol недавно объявила об интеграции с поставщиком блокчейн-инфраструктуры Orbs, что позволит внедрить передовые инструменты алгоритмической торговли в четырех основных блокчейн-сетях. Благодаря этому партнерству трейдеры

Продолжить чтение
Неожиданно один альткоин заключил соглашение о продаже токенов с компанией: цена падает!

Неожиданно один альткоин заключил соглашение о продаже токенов с компанией: цена падает!

Всемирный фонд привлек 52,5 миллиона долларов США посредством стратегической продажи токенов $WLD, направленной на расширение глобального использования технологии World ID. Инвестиционный раунд возглавила компания Pantera Capital. В число инвесторов, участвовавших в продаже токенов, также вошли

Продолжить чтение
15-я перенастройка сложности в сети Биткойн выявила проблемы в майнинговой отрасли, испытывающей давление

15-я перенастройка сложности в сети Биткойн выявила проблемы в майнинговой отрасли, испытывающей давление

Сложность снизилась в 15-й раз в этом году В эти выходные, на высоте блока 959616, сложность сети снизилась на 0,74%, что немного упростило добычу блока. Сложность майнинга биткоина — это саморегулирующийся показатель, который поддерживает среднее

Продолжить чтение
«Медведи» по ETH потеряли 113 млн долларов, поскольку курс Ethereum поднялся выше 1 980 долларов и нацелился на прорыв отметки в 2 000 долларов

«Медведи» по ETH потеряли 113 млн долларов, поскольку курс Ethereum поднялся выше 1 980 долларов и нацелился на прорыв отметки в 2 000 долларов

Ликвидация коротких позиций и приток средств в ETF В понедельник эфир ($ETH) приблизился к отметке в 2 000 долларов после скачка на 4,5% на фоне роста притока средств в биржевые фонды (ETF) и активности в

Продолжить чтение