Программа лояльности «Х5 Клуб» провела исследование о летних привычках россиян. Выяснилось, что большинство жителей страны (85%) чаще покупают определённые продукты именно летом: 63% добавляют в корзину несколько сезонных позиций, а ещё 22% значительно меняют привычный набор покупок. Лишь 11% признались, что круглый год приобретают одни и те же продукты.
Фото: Horialbesca/Shutterstock/Fotodom
Летом россияне чаще всего выбирают мороженое (92%), мясо для шашлыка (65%) и кукурузу (44%). Среди напитков лидируют квас (79%), холодный чай (57%) и кола (46%). Самыми популярными летними блюдами стали салат из огурцов и помидоров (73%), окрошка (71%) и шашлык (70%).
Абсолютное большинство опрошенных (97%) предпочитают покупать сезонные овощи, фрукты и ягоды именно в сезон. Чаще всего летом россияне выбирают клубнику (90%), арбуз (89%), дыню (70%), малину (63%) и абрикосы (58%). Чтобы продлить «вкус лета» после окончания сезона, 54% замораживают фрукты и ягоды, 19% делают домашние заготовки, а 9% покупают тепличные или импортные аналоги.
Чаще всего сезонные продукты россияне приобретают в супермаркетах (35%), магазинах рядом с домом (27%) и на рынках (26%). При этом три четверти опрошенных покупают летние продукты с запасом: 51% делают это, если видят выгодную цену, а 24% — всегда. Если любимого сезонного продукта не оказывается на полке, то 45% готовы отправиться за ним в другой магазин, 38% выбирают похожую альтернативу, а 15% откладывают покупку до следующего похода в магазин.