Сначала 2026 года вРоссии вырос спрос нанекоторые продукты азиатской кухни— отингредиентов для домашнего приготовления дозакусок иснеков, говорится ваналитике «Самоката».
Фото: Lordn/Shutterstock/Fotodom
Онлайн- отмечает популярность ингредиентов для самостоятельного приготовления азиатских блюд. Например, спрос нарис басмати испециальные сорта для суши вырос более чем вдва раза посравнению саналогичным периодом прошлого года. Одновременно увеличился интерес кпродуктам, упрощающим приготовление сложных блюд: так, пасты для том яма показали рост 90% год кгоду, апасты для карри— 25%. Пользуются спросом иострые соусы: например, соус шрирача показал рост 83%.
Поданным «Самоката», всегменте готовой еды также наблюдается положительная динамика. Например, в2026 году интерес ксупам сморепродуктами увеличился на21%, абсолютным лидером остаётся том ям. Вчисло востребованных позиций среди вторых блюд вошли: курица терияки срисом— спрос нанеё вырос на126% год кгоду, удон скурицей— 119%, вок— 24%, атакже свинина вмедовом соусе— 45%.
Отдельное внимание россияне обращают наазиатские закуски. Вчастности, число заказов онигири стунцом икрабовым мясом увеличилось на185%, скреветкой том ям— на163%, ссёмгой— на42%, сикрой— на37%.
Онлайн-ритейлер отмечает, что среди чипсов россияне также отдают предпочтение позициям сазиатскими вкусами. Например, популярность снеков совкусом перца чили увеличилась более чем втри раза посравнению спрошлым годом.